10、黑木耳红枣汤
此汤可补血排毒、治贫血、体虚和白带,缓和动脉硬化,预防冠状心血管疾病,增加抵抗力。
材料:黑木耳2两,去核红枣30粒,红糖适量
做法:黑木耳泡发洗净,锅中水开后放入黑木耳和红枣,大火煮20分钟再转至小火煮2小时,熄火前加红糖即可。
这道汤记得要搭配红糖才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。
11、佛手素斋汤
此汤可润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤。
材料:佛手瓜1斤,无花果4颗,去核红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片。
做法:佛手瓜切成大块,锅中加水并放入陈皮,水开后放入所有材料,大火煮20分钟再转至小火煮3小时即可。
12、莲藕发菜红豆汤
此汤可清润润燥,是解除秋冬燥热的最好汤品,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血,手术后的病人吃发菜还有促进伤口愈合的作用。
材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片
做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可
13、南北杏雪梨汤
此汤可止咳清痰,降火利尿
材料:雪梨3个,南北杏5钱,银耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片。
做法:银耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。锅中加水并放入陈皮,水开后放入所有材料,以大火煮20分钟再转至小火煮3小时即可。
14、腐竹银杏甘蔗汤
此汤可滋燥解热,止渴利肺,冬季常喝此汤可抑制皮肤搔痒、干燥或脱皮等症状。
材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片。
做法:腐竹事先泡软,甘蔗削去外皮切大段,再对中剖开一半或剖成4瓣。锅中水开后放入所有材料,大火煮20分钟后转至小火煮2小时即可。
15、莲子腐竹薏仁汤
此汤可去湿气,清新醒胃。
材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒。
做法:腐竹事先泡软,薏仁泡水2小时。锅中水开后放入所有材料,以大火煮20分钟后转至小火煮3小时即成。