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图文详解韩式辣白菜的做法步骤,包学包会

  更新于2017-1-14T10:39:14      作者:梓晴

  以前曾经发表过文字版的韩式辣白菜做法,今天干脆再发个图文详解版的韩式辣白菜做法,就算初学制作韩式辣白菜的菜鸟也能轻松学会。

图文详解韩式辣白菜的做法步骤,包学包会

原料:

大白菜5千克,白萝卜500克,韩式鳀鱼高汤或清水400克,糯米粉40克。

调味料:

盐250克再另加1勺,蒜瓣60克,生姜60克,小葱150克,辣椒粉200克,虾酱1大勺,麦芽糖稀4大勺。

做法步骤:

图文详解韩式辣白菜的做法步骤,包学包会

  1、白菜洗净,再根据腌制容器的大小把它纵向切成两瓣或四瓣,然后将250克盐均匀地涂抹在每瓣白菜上面,腌制半天让白菜变软出水。

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