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葱油凉粉,凉粉的美味私房吃法

  更新于2015-8-28T8:19:33      作者:野路子

  凉粉有很多种不同的吃法,今天推荐我家的葱油凉粉,算是凉粉的美味私房吃法吧。

葱油凉粉,凉粉的美味私房吃法

用料:

凉粉、小葱。

调料:

食用油、盐、鸡精。

准备工作:

  凉粉切成小方块,小葱的葱叶部分切葱花,葱白部分切葱段。

做法步骤:

  1、锅内入油,下葱段用小火熬成葱油,待葱段熬至微焦后关火,捞出葱段垫于盘底。

  2、把凉粉放入锅里稍许搅拌一下,下入葱花、盐和鸡精搅匀后装盘。

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