首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

柿子脱涩的简单实用方法,柿子怎么脱涩简单

  更新于2014-9-20T17:40:57      作者:大吃包

  柿子软熟以后就很难运输了,所以很多情况下需要将柿子提前摘下来,这种提前摘下来的柿子必须脱涩后才能食用。今天就介绍最简单实用的柿子脱涩方法,让你了解柿子怎么脱涩既简单又实用。

  柿子脱涩的方法有很多种,但最终产生的结果可分为两种,一种是产生的是脆硬的懒柿子,另一种产生的是软柿子。

  关于懒柿子的制作方法已经介绍的很详细了,喜欢吃懒柿子的朋友就查看以前的文章吧,今天只介绍做软柿子的脱涩方法。

柿子脱涩的简单实用方法,柿子怎么脱涩简单

  懒柿子脱涩需要选择半青半黄的柿子,软柿子脱涩则最好选用已经全黄,但捏起来还比较硬的柿子。

  一、快速脱涩法

  将选好的柿子装入塑料袋中,再放入几只苹果或香蕉,扎紧袋口后放在室内,过上4~5天左右就打开看看,捏起来比较软的柿子就已经脱涩成功了,需要及出取出来防止烂掉,比较硬的柿子则留在袋子里继续脱涩。

  这里塑料袋也可以用可以密封的其它容器来代替,不一定非要用塑料袋才行。

  这种脱涩方法的脱涩速度比较快,但缺点就是一旦柿子开始成熟,几乎所有的柿子都会在2~3天全部成熟,吃到你想腻的想死,不吃吧扔了又很可惜。

  由于这种方法是用水果产生的乙烯等气体将柿子烘熟的,所以人们又习惯地称之为烘柿子。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰