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樱桃萝卜怎么吃比较好

  更新于2013-3-23T11:0:35      作者:佚名

  樱桃萝卜品质细嫩、甘甜爽口,最适合生吃,也可荤素炒食或做汤、腌渍,做中西餐配菜。生吃是樱桃萝卜的最佳吃法,可最大限度的保留其中的营养成分及药用成分。

  樱桃萝卜生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃萝卜,有不错的解油腻的效果。

  吃樱桃萝卜时,可千万别随手扔掉萝卜缨,它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。

  樱桃萝卜的缨子的食用方法与根基本相同,可以切碎和肉末一同炒食,还可做汤食用。其叶片鲜嫩爽口,可凉拌,清香爽口,风味独特。

  提醒:樱桃萝卜虽然好吃有营养,但不宜与水果同食,否则易诱发和导致甲状腺肿大。

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