首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

津菜罾蹦鲤鱼的做法,详细解说罾蹦鲤鱼怎么做

  更新于2014-7-27T6:1:31      作者:鲁菜赵斌

  罾蹦鲤鱼是津菜中的传统名菜,它是用带鳞的鲤鱼炸制成形后,再趁热浇上调好的酱汁上桌,成菜如同鲤鱼在罾网中挣扎蹦跃,所以叫做罾蹦鲤鱼。

  今天给大家详细解说津菜罾蹦鲤鱼的具体做法,教大家怎么做好吃又漂亮的罾蹦鲤鱼。

津菜罾蹦鲤鱼的做法,详细解说罾蹦鲤鱼怎么做

  原料:鲜活鲤鱼一条约2斤。

  调味料:葱丝1克,姜丝1克,青辣椒丝12克,鲜红辣椒丝约12克,精盐0.5克,白糖100克,姜汁5克,老陈醋80克,大红色素适量,花生油约1500克(实耗175克)。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰