首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

煲汤用什么中药材好,21种煲汤常用的中药材

  更新于2014-7-29T10:21:17      作者:李婧琳

  很多朋友煲汤时喜欢加一些中药材,但中药材并不能随便拿来煲汤的,除了要了解自己的体质特点之外,还要了解中药材的功效与作用。

  今天详细解说21种煲汤时最常用的中药材,以及这些中药材的功效与作用,让你充分了解煲汤用什么样的中药材最好,从而煲出最适合自己的养生汤。

  1、淮山药:淮山药性平而味甘,归脾,肺,肾经。有补脾、养胃、生津、益肺、补肾、涩精等养生功效。经常用淮山药煲汤食用可改善激素失调、增强抗病能力、加速受损组织修复、保持精力旺盛,还能预防和改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖和老年痴呆症等疾病症状。

  吃法举例:排骨山药汤的做法,怎样处理山药不会痒

煲汤用什么中药材好,21种煲汤常用的中药材

三七图片

  2、三七:三七有散瘀、止血、消肿、镇痛等药用功效,可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛及跌扑肿痛等症的食疗。用三七与鸡或排骨一起煲汤食用,则有益气养血和强壮身体的功效,对崩漏、产后虚弱、自汗和盗汗等症有良好食疗功效,也可用于老年人头风痛或腰肌酸软无力等症的治疗。

  吃法举例:客家三七猪肚鸡汤,补血又养气的汤

  3、枸杞:枸杞有滋补肝肾和益精明目的功效,可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄或目昏不明等症的食疗。

  吃法举例:枸杞薏米排骨汤,缓解秋燥的汤

  4、黄芪:黄芪有补气固表、利尿托毒、排脓和敛疮生肌等功效。可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚痿黄和内热消渴等症的食疗,也可以用于慢性肾炎蛋白尿及糖尿病的治疗。

  吃法举例:黄芪乌鸡汤的做法与功效

[1] [2] [3] [4] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰