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麻辣鲜海虾,非常刺激味觉的下酒菜

  更新于2015-3-1T8:15:16      作者:猫猫

  这款麻辣鲜海虾既麻辣又鲜美,是非常能刺激味觉的简单下酒菜,把鲜海虾换成鲜河虾也同样美味。

  原料:鲜海虾半斤,花椒粒1大勺,干辣椒段1把,蒜泥少许,香菜段、料酒、生姜片、盐各适量。

  准备工作:鲜海虾洗净后控一下水,用料酒、生姜片和盐腌制15分钟左右,沥干。

麻辣鲜海虾,非常刺激味觉的下酒菜

  做法步骤:

  1、起炒锅把油烧到5成热左右,下入花椒粒和干辣椒段小火爆香。

  2、倒入海虾大火快炒至7成熟时,加入蒜泥继续大火翻炒至熟透,撒香菜段炒匀即可出锅。

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