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炒田螺最简单的做法,怎么炒田螺简单好吃

  更新于2015-4-5T7:17:32      作者:wubing76

  这款简单好吃的炒田螺属于湖南家常菜,是深受湖南人喜爱的田螺吃法——

  原料:田螺、黄酒、葱段、姜片、蒜片、干红辣椒、香菜段各适量。

  做法步骤:

  1、让田螺吐尽泥沙,尾部剪个小口,清水洗净后沥净水分,倒入黄酒腌制一段时间,让田螺醉倒。

  2、炒锅油热后放葱、姜、蒜、干红辣椒爆香,倒入田螺大火爆炒,然后加点香菜段炒匀出锅。

  按上述方法做出的炒田螺简单好吃,喜欢吃田螺的朋友们不妨试试看吧。

炒田螺最简单的做法,怎么炒田螺简单好吃

炒田螺成品图

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