3、下入茶树菇、香葱段、枸杞和盐煮10分钟左右,起锅。
四、酥炸鲜茶树菇的做法
原料:鲜茶树菇、香炸粉、淀粉、花生油、椒盐各适量。
准备工作:
1、鲜茶树菇焯水后掰成小段,挤干水待用。
2、香炸粉加淀粉、清水和花生油调成均匀的糊。
做法步骤:
1、起油锅,开大火将油温烧到7成热,然后把茶树菇放在面糊中裹匀,下入热油中炸至淡金黄色,捞出沥油。
2、茶树菇全部炸完后,提升油温到八九成,再次下入茶树菇复炸一次,捞出沥油。
3、倒出热油,把炸好的茶树菇倒在锅里,撒入椒盐翻匀即可出锅。
五、蚝油鲜茶树菇的做法
原料:鲜茶树菇400克,蒜瓣、蚝油、白糖、鸡粉、盐各适量。
准备工作:
鲜茶树菇焯熟后掰成小段沥水待用,蒜瓣拍碎。
做法步骤:
1、炒锅烧热,下油滑锅后下入蒜瓣碎炒香,然后下入茶树菇大火快炒,炒干茶树菇的水气。
2、下盐、白糖和蚝油炒匀后,再加鸡粉炒匀即可起锅。
多说两句:
鲜茶树菇的几种常见做法就介绍完了,希望能起到抛砖引玉的作用,让你能用鲜茶树菇做出更美味的菜肴。