洋葱炒豆皮,省钱又好吃的养生小炒,简单易学

  更新于2018-7-3T9:17:17      作者:伊莲

  洋葱炒豆皮是简单易学的养生小炒,经济实惠又非常好吃,是值得推荐的家常养生菜,有多种做法。

洋葱炒豆皮,省钱又好吃的养生小炒,简单易学

洋葱炒豆皮的做法一

  原料:洋葱、豆皮、水发木耳、肉片、干辣椒、生抽、盐适量。

  准备工作:豆皮切块,洋葱切块(参阅《怎么切洋葱不流泪,哪种方法最有效》),木耳洗净后撕成小片,干辣椒切段。

  做法步骤:

  1、起炒锅,放干辣椒炝出香味,倒入肉片大火翻炒至变色,依次下入洋葱、木耳和豆皮翻炒均匀。

  2、洋葱断生后淋入生抽,加盐,炒匀起锅。

洋葱炒豆皮的做法二

  原料:豆皮1片,洋葱1头, 青蒜苗三两根,料酒1小勺,蚝油、盐适量。

  准备工作:豆皮洗净后切成小方块,洋葱切圈,青蒜苗切段。

  做法步骤:

  1、炒锅烧热,倒些花生油,开小火,倒入豆皮翻炒1分钟左右,倒入洋葱丝炒至八成熟。

  2、撒入青蒜苗段炒匀,加料酒、蚝油和少许盐翻炒均匀,起锅。

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  经常吃洋葱能抵抗感冒,能保持心血管健康和促进消化功能很有好处,降脂、降压、抗癌、杀菌,老人和小孩经常吃洋葱也好处多多。


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