做法：干香菇泡发后切细条，黄瓜切片。所有食材同入锅，加清水和调味料煮熟，最后撒点香菜即可。
四、萝卜毛豆牛蒡汤
原料：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。
做法：牛蒡、白萝卜和红萝卜切块，与毛豆一起下锅，加4到5碗水煮熟，添加适量调味料或高汤调味即可。
五、花椰菜莴苣汤
原料：莴苣120克、花椰菜150克、四种颜色的冷冻蔬菜共80克。
做法：莴苣切块，花椰菜掰成块，加冷冻蔬菜和清水煮成汤，调味即可。
六、木耳白菜汤
原料：大白菜200克、泡发的木耳50克、干金针菜30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。
做法：大白菜切片、木耳和胡萝卜切适当大小，和干金针菜一起用4到5碗水煮熟，调味后再加入芥菜未即可。
七、笋片丝瓜发菜汤
原料：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。
做法：丝瓜切块，与笋片、发菜一起用4到5碗水煮熟，调味后撒点葱花即成。
八、西红柿芹菜汤
原料：大个西红柿各2个，西芹2颗，洋葱、青椒适量。
调味料：盐。
做法步骤：
1、西红柿、青椒和洋葱切块，西芹撕去老皮和老筋后切成段。
2、汤锅里加3杯清水或高汤煮开，下入所有原料煮至熟烂后加盐调味，即可。
九、黑木耳紫菜汤
原料：紫菜100克、泡发的黑木耳50克、甜椒一个、葱花、胡椒、盐适量。
准备工作：黑木耳和甜椒切碎。
