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上海人爱吃的简单早餐,上海风味的早餐及做法

  更新于2015-4-22T8:28:9      作者:上海随喜

  8、焗茄汁意面

  烤箱买来没地方放于是尘封了很多年,今年给腾了地方开始用起来。

  做好卷心菜番茄意面,加上芝士片用烤箱焗一下。烤箱预热200度5分钟,然后用上火烤10钟。到芝士表面融化呈黄色略焦即可。

  估计要用芝士条比较好看,用片有点单薄了。味道不错。

  9、蔬菜面

  买了一种五彩的蔬菜干面条,回家一煮就能吃了。

  面条弹性很好,再熬个葱油,拌入鱼生酱油,当葱油拌面吃很赞。

  10、羊肉汤泡馍

  大寒是最后一个可以进补的节气,赶紧的炖点羊肉吃。这次买了100元的纯羊肉不带骨头,感觉量比带骨的多。

  羊肉飞水后,用电饭煲煲汤档自动炖成一锅汤,可以吃上几天。

  早上汤煮开,加入飞水后的菠菜。撕馍泡汤,吃着带皮的肥瘦相间的羊肉,满嘴油润鲜美,踏实的享受。

  11、鲜汤小馄饨

  今天很简单,下碗小馄饨给女儿吃。一直给她下15个的,以为她吃15个够了。今天特地多下了5个,想着她应该吃剩,然后留给我垫垫饥。

  汤底是泰式甜辣酱和一点点鲜辣粉,鲜美微辣开胃。

  结果她全吃完了,还抹着嘴说:真好吃呀,我吃了20个。我心里说你怎么可以给多少吃多少~~~那5个是我的!

  12、黄油煎土司

  今天能继续使劲用黄油,买了面包片,4片面包片打了3个鸡蛋液裹上,煎土司。

  黄油煎的鸡蛋土司香软可口,女儿评分99,理由是没有荷包蛋,她喜欢土司夹荷包蛋吃。

  看来做妈的还不够了解孩子的喜好,再接再厉。

  13、黄油各种煎

  家里一盒黄油用不掉,又不喜欢做西点,于是找找冰箱里能煎的东西,来个黄油各种煎。

  早餐油腻点没关系,有一天能消耗不怕长肉。

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