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夏季家常蒸菜,26道简单易做的夏季蒸菜

  更新于2015-7-30T7:30:30      作者:塞北主妇

  炎热的夏季里更加需要注意清淡饮食,而蒸菜恰好是符合这一要求的菜肴。夏季经常做些蒸菜来吃,一是可以减少油脂的摄入量,二是可以少受些厨房油烟之苦,三是蒸菜能最大程度的保留食材的营养成分和天然本味。

27道简单易做的夏季蒸菜

  今天给大家推荐26道简单易做的夏季蒸菜,都是简单易做但味道不错的家常蒸菜,供喜欢蒸菜的朋友们作为参考吧。

  1、蒜泥茄子

  原料:长茄300克。

  调味料:蒜泥适量,香醋1大匙,白糖1/2大匙,香油1小匙,鸡精1/2小匙,盐适量。

  做法:茄子切成约1、5cm粗的长条,上蒸锅蒸熟后取出晾凉,再入冰箱冷藏。吃的时候取出冷藏好的茄子,拌入所有调味料即可。

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